José Manuel Villonlada Reci

José Manuel Villonlada Reci, né en 1965, a grandi dans un environnement rural profondément lié à la terre. Très jeune, il accompagnait son père aux champs, apprenant une agriculture de subsistance où tout était mis à profit : huile d’olive, céréales, fruits et fourrage pour les animaux.
Sa manière de travailler a toujours reposé sur le respect du sol, en lui rendant ce que donnait la ferme : le fumier des mulets, cochons, poules et chèvres.
Aujourd’hui, même si l’agriculture a évolué autour de lui, José Manuel reste fidèle à cette philosophie. Il a orienté ses cultures vers des produits tropicaux comme la mangue et l’avocat, tout en gardant un petit potager familial, privilégiant toujours une agriculture naturelle et de qualité.